Im zweiten Treffen des Steering Committees Wirtschaftsengagement Deutschland haben die teilnehmenden Organisationen das Framework for Action (FA) fertig gestellt, das dazu beitragen soll, in den kommenden Jahren Lebensmittelverluste und –abfälle signifikant zu reduzieren. Mit dem Dokument haben die Teilnehmenden eine sehr gute Grundlage, um Pilotprojekte in allen relevanten Stufen der Wertschöpfungskette zu definieren.

Das Treffen fand im Mai in Wuppertal statt. In diesem Projektteil bringt REFRESH Unternehmen, NGOs, politische Akteure und Wissenschaftler zusammen, um Aktivitäten in den prioritären Handlungsfeldern voranzubringen.

Die teilnehmenden Partner waren METRO, Nestlé Deutschland, Penny, Sodexo, die zuständigen Ministerien auf der nationalen (BMEL) und der Länderebene (MKULNV NRW und StMELF Bayern), der Rat für Nachhaltige Entwicklung, die Verbraucherzentrale NRW e.V. und Prof. Guido Ritter (FH Münster). Darüber hinaus wird der Prozess von Foodsharing e.V., WWF Deutschland und der Universität Witten / Herdecke unterstützt.

In der Sitzung diskutierten und verabschiedeten die Teilnehmenden das Framework for Action (FA), das zu verringerten Lebensmittelverlusten und –abfällen in den kommenden Jahren führen soll. Gastredner in der Sitzung waren Toine Timmermans, der Koordinator des Gesamtprojekts von der Universität Wageningen, und Volker Mehl, eine Ayurveda-Koch aus Wuppertal, der über seine Erfahrungen in Bezug auf Lebensmittelabfälle als Koch sprach.

Auf der Grundlage des FA sollen Pilotprojekte definiert werden, um das SDG Ziel 12.3 zu erreichen, Lebensmittelverluste und -abfälle bis zum Jahr 2030 um 50% zu reduzieren. Das FA kann hier heruntergeladen werden.

Das FA ist für alle Organisationen offen, die zu diesem Ziel beitragen möchten. Wenn Sie sich mit einer aktiven Rolle in dem Projekt beteiligen möchten, wenden Sie sich bitte Patrik Eisenhauer (Patrik.eisenhauer@scp-centre.org). Das nächste Treffen wird höchstwahrscheinlich Anfang Oktober in Wuppertal sein .