Die Abschlusstagung des Verbundvorhabens Entwicklung, Erprobung und Verbreitung von Konzepten zum nachhaltigen Produzieren und Konsumieren in der Außer-Haus-Gastronomie – NAHGAST findet vom 21 bis 23 Februar 2018 in Berlin statt.
Die Abschlusstagung des Verbundvorhabens Entwicklung, Erprobung und Verbreitung von Konzepten zum nachhaltigen Produzieren und Konsumieren in der Außer-Haus-Gastronomie – NAHGAST wird
- Ergebnisse des Projektes vorstellen und sie im Kontext des aktuellen wissenschaftlichen Diskurses reflektieren,
- die Zusammenarbeit mit der Praxis retrospektiv betrachten und den Mehrwert der transformativen Forschung für die unterschiedlichen Akteure hinterfragen,
- Impulse geben für die nachhaltige Transformation des Ernährungssystems und dazu offene Fragen aufzeigen.
Zuhörer sind eingeladen, sich am Dialog zu beteiligen, Hintergründe zum NAHGAST-Projekt zu erfahren und die Podiumsdiskussion mit Vertreter*innen aus Verbänden, Politik und Forschung zu verfolgen. Außerdem bietet die Tagung Gelegenheit beim vielfältigen Rahmenprogramm Erfahrungen auszutauschen, zu netzwerken und zu genießen!
Zielgruppe: Wissenschaftler*innen der sozial-ökologischen Forschung sowie Praxispartner und weitere Stakeholder der Außer-Haus-Gastronomie
Das Projekt NAHGAST ist Teil der Förderinitiative Nachhaltiges Wirtschaften im BMBF-Förderschwerpunkt Sozial-ökologische Forschung.
21/02/2018 to 23/02/2018
Berlin
Germany
Language:
- German
Organizer:
TU Berlin
iSuN
Date:
21/02/2018 to 23/02/2018
Place:
Berlin
Country:
Germany
Organizer:
TU Berlin
iSuN
Language:
- German
