El Marco de Acción

En la última reunión de la plataforma celebrada en Septiembre de 2016 en la sede de CREDA-UPC-IRTA en Castelldefels (Barcelona) se consensuaron las líneas básicas del Marco de Acción. Este documento manifiesta el compromiso de las organizaciones en la reducción del desperdicio mediante el fomento de medidas específicas a lo largo de la cadena alimentaria en España. Concretamente, mediante el Marco de Acción las organizaciones se comprometen:

• desarrollar y reportar a la plataforma actividades de prevención a lo largo del año.
• prestar su apoyo a los 3-4 proyectos piloto que se desarrollarán en los próximos 2 años.
• difundir los objetivos y valores de REFRESH.

Las organizaciones firmantes

A fecha de Febrero de 2017, las 16 organizaciones participantes en el segundo encuentro de la Plataforma REFRESH española ya han ratificado con su firma oficial el Marco de Acción y comenzado su andadura como miembros del proyecto EU REFRESH. Las organizaciones firmantes son las siguientes:

• ACES : asociación de supermercados
• AECOC: asociación de fabricantes y distribuidores
• Agencia de Residuos de Catalunya: institución pública
• Área Metropolitana de Barcelona: institución pública
• ASEDAS: asociación de distribuidores y vendedores
• Banco de Alimentos: ONG
• COAG: asociación de productores
• Espigoladors: Empresa de innovación social
• FCAC: asociación de productores
• Gastrofira: servicio de cátering
• HISPACOOP: asociación de consumidores
• Mercabarna: Mercado Central
• Nutrición Sin Fronteras: ONG
• PACKNET: empresa de embalajes
• Plataforma Aprovechemos los Alimentos: ONG
• PROSALUS: ONG

Próximos pasos

Durante los próximos meses se espera que se celebre la 3ª reunión de la plataforma, en la que los participantes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano los últimos avances científicos de REFRESH y los proyectos piloto, y también de presentar ante el resto de miembros sus propias novedades en la lucha contra el desperdicio alimentario.