This document provides guidance for evaluating interventions and policies designed to reduce the amount of household food waste. In this context, interventions are any activity – such as campaigns, changes to food packaging or products – that are being undertaken in order to prevent household food waste.

This is a recording of the REFRESH webinar that took place on 2 May 2019. This REFRESH webinar provided insight into identifying, measuring and collaborating to address food waste in the retail sector. How can retailers identify food waste hotspots? What are the best approaches to measuring their food waste? What lessons can we learn from interventions made by a major retailer in Eastern Europe? How can different retail departments successfully work together?

The production of food results in by-products. Instead of disposing them as waste, they can also be valorised into new products. This quiz lets you find out what new products can be made from this food waste. The player scrolls two image galleries and chooses two pictures that correspond as food waste and new product. When clicking 'submit' the player is informed whether the assignment was correct. There are eight possible pairs to be found.

This is a recording of the REFRESH webinar that took place on 29 April 2019. This REFRESH webinar provided insights into drivers and interventions to tackle food waste at home. What drives food waste in the home? What are the household practices that contribute to it? How can we most effectively design policy interventions and evaluate impacts to prevent it?

Az önkéntes platformok jó megoldásnak bizonyulnak az élelmiszerpazarlás visszaszorítására. A közös cél érdekében tett együttes erőfeszítések által a résztvevő szervezetek hatékonyabban tudnak együttműködni és hatást elérni. A REFRESH nemzeti programjainak és a WRAP Egyesült Királyságban létrehozott Courtauld 2025 programjának gyakorlati tapasztalatai tartalmazó útmutató tartalmazza az önkéntes platformok létrehozásához szükséges lépéseket.

El acuerdo voluntario es un método cuya efectividad está probada para reducir el desperdicio alimentario. Mediante el trabajo conjunto para la consecución de objetivos comunes, las organizaciones pueden colaborar y generar cambios de una forma más efectiva y eficiente. A través de ejemplos prácticos que forman parte de los programas nacionales de REFRESH, así como el exitoso proyecto WRAP de Inglaterra, incluyendo el acuerdo Courtauld 2025, esta guía establece los pasos necesarios para el diseño de acuerdos voluntarios exitosos.

This is a recording of the REFRESH webinar that took place on 9 April 2019. It provided insights into opportunities and approaches for increasing the value of food waste and by-products: What are the opportunities available at different parts of the supply chain to use unavoidable food waste and food side streams? What are the opportunities and barriers presented by policy? How can food streams be best assessed for increasing their value? What can we learn from existing case studies?

Vrijwillige Samenwerkingsverbanden werpen hun vruchten af om voedselverspilling te voorkomen. Door samenwerking kunnen gezamenlijke doelen worden bereikt, worden bedrijven geprikkeld tot samenwerking en kan verandering op een zo efficiënt en effectief mogelijke manier worden bereikt. REFRESH heeft op basis van de eigen succesvolle implementatie van 5 nationale vrijwillige samenwerkingsverbanden in Nederland, Duitsland, Spanje, Hongarije en China, en het Britse voorbeeld van  "Courtauld 2025", een blauwdruk voor succes opgesteld.

Eine freiwillige Vereinbarung ist eine bewährte Methode zur Bekämpfung von Lebensmittelabfällen. Durch die Zusammenarbeit zur Erreichung gemeinsamer Ziele können Unternehmen auf die effizienteste und effektivste Weise Veränderungen bewirken. Anhand praktischer Beispiele aus den nationalen REFRESH-Programmen sowie des Erfolgs von WRAP in Großbritannien u.a. mit Courtauld 2025, beschreibt dieser Leitfaden die notwendigen Schritte für den Abschluss erfolgreicher freiwilliger Vereinbarungen.

Vier Jahre gemeinsame Arbeit: Trotz des bevorstehenden offiziellen Endes des EU-Forschungsprojekts REFRESH im Juni 2019 war die Abschlusssitzung der Mitglieder des Deutschen REFRESH-Lenkungsausschusses von einer entspannten, vertrauensvollen Atmosphäre und einem optimistischen Blick in die Zukunft geprägt.

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