On World Food Day, 16 October 2017, Toine Timmermans, Program Manager Circular Economy in Food at Wageningen University & Research, and Coordinator of the EU projects FUSIONS and REFRESH, presented at the event Harnessing Research and Innovation for FOOD 2030 in Brussels.

A projekt fő célja, hogy a "termőföldtől a tányérig" megközelítés jegyében élelmiszer-hulladék csökkentő tevékenységeket dolgozzon ki a zöldség-gyümölcs ágazatban. Ez az egy általában nem túlságosan hosszú ellátási lánc, mivel feldolgozás nem része a folyamatnak, ez bizonyos szempontból megkönnyíti a helyzetet. A projekt elsősorban az alacsony minőségű termékre fókuszál, melyeknek a fogyasztókhoz történő eljuttatását mind  kereskedelemi (értékesítés) és nem-kereskedelmi (adományozás) csatornákon keresztül tervezzük tesztelni.

The Hungarian Pilot Working Platform initiated and started executing the pilot project “Ugly but tasty” pilot project in February 2017.  The main goal of the pilot is to start working on “farm to fork” approach food waste related activities in the fruit & vegetable sector. This chain is one of the shortest chains as processing is not part of it, thereby we can relatively easier focus on the full chain from production to consumer.

The main focus of the project is on the lower quality products, where the plan is to test possible channels for both on a marketed (sale) and a non-marketed (free redistribution) basis.

A projekt célja, hogy az élelmiszerfeleslegek szétosztásának teljes költségét modellezze, amely az „újraelosztási ellátási lánc” működtetéséhez szükséges (ide értve az élelmiszerbankok és fogadó szervezetek költségeit), kiszámítsa egy, a rendszerbe történő beruházás lehetséges megtérülését, és potenciális finanszírozási forrásokat kutasson fel, különös tekintettel a szociális ellátórendszer meglévő (és nem 100%-osan kihasznált) kapacitásaira és forrásaira, valamint az EU Segélyprogramja által kínált lehetőségekre.

The goal of the workshop is to find ways on how to establish, foster and maintain long-lasting transnational cooperation between relevant stakeholders.

The Hungarian Pilot Working Platform has initiated and started executing a new pilot project in May 2017. The goal of the project “Broadening the bridge” is to model the total cost of redistribution within the “redistribution supply chain” including food banks and redistribution partner organisations, calculate the potential return on investment in case of additional funding and look at possible funding sources, especially concentrating the existing resources in the social care system such as using the existing (and maybe not 100%-ly used) capacities and potential funding sources such as the EU FEAD program.

A new digital network has been launched to encourage collaboration and bring together expertise from across Europe and beyond in a focussed response to the global issue of food waste. The Community of Experts (CoE) aims to help drive action at every level of the supply chain by empowering individuals, organisations and nations through the sharing of skills, knowledge and resources needed to act against food waste.

The European Week for Waste Reduction (EWWR) 2017 will take place from 18 to 26 November, with awareness-creating actions about sustainable resource and waste management taking place all over Europe. In the spotlight of the EWWR is to raise awareness about how to reduse waste, how to reuse products and recycle materials.

The Horizon 2020 Societal Challenge 2 Infoweek will take place in Brussels 14.-17. November 2017. The week-long event brings together infoday, brokerage, dissemination with a focus on digitisation and a high-level bioeconomy policy event. REFRESH will be presented at the "Bioeconomy Village" during the policy days on 16.-17. November.

All 26 REFRESH partners gathered to discuss midterm progress in the project and build synergies between work in different parts of REFRESH. The meeting took place in Budapest on 07. and 08. September 2017.

Pages

Subscribe to Innovation / Social Entrepreneurship