This report identifies drivers of food waste across the supply chain in five food categories: bread, dairy, potatoes/tomatoes, prepared meals (sandwiches), and processed meat/poultry. These drivers were linked with the main waste streams they generate. 

The progress of the Refresh project and the latest initiatives of the members of the Platform were presented, the next steps to be followed in the coming months were also discussed. We enjoyed both an interesting and entertaining program. 

Tizenkilenc cég vett részt a 12. Élelmiszerbank-FAO közös adománykonvojban, amely október 16-án Budapesten keresztülhaladva hívta fel a figyelmet az élelmiszerpazarlás és az éhezés kettősének ellentmondásosságára.

Nineteen companies took part in the 12th HFBA – FAO donation convoy, which drew attention to the controversy of food waste and hunger by crossing Budapest on October 16th.

A Tesco Európa közzétette a 2016/2017-es pénzügyi évre vonatkozó jelentését a működése során keletkező élelmiszer-felesleg és -hulladék mennyiségéről. Az áruházlánc a szektor képviselői közül a Közép-Európai régióban elsőként publikált ilyen adatokat, mert meggyőződése, hogy az átláthatóság és a mérés nélkülözhetetlen ahhoz, hogy még hatékonyabb lépéseket tegyen a pazarlás visszaszorítása érdekében.

Tesco Europe has published its report on the amount of food surplus and waste generated during its operation for the financial year 2016/2017. The chain stores has published such data first from the sector representatives in the Central European region, for it is convinced that transparency and measurement are indispensable to taking even more effective steps to reduce waste.

Foodnavigator.com covers EU efforts to combat food waste, and mentions the REFRESH project and the newly launched Community of Experts (CoE)

Am 11. Oktober 2017 kamen 13 VertreterInnen des deutschen REFRESH Steering Committee (SC) zu ihrem fünften Treffen in Wuppertal zusammen und diskutierten Datenbeschaffung, eigene Aktivitäten und Pilotprojekte.

On 11 October 2017, thirteen representatives of the German REFRESH Steering Committee (SC) met for their fifth meeting in Wuppertal to discuss data collection, activities and pilot projects.

Euronews covers Sirplus in Berlin, and features REFRESH researcher Stephanie Wunder.

Pages

Subscribe to Retail / Trade